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今年の冬に中央卸売市場を走ってたら「金澤コッペ」の看板が目に入りました。ちょっと行き過ぎたんですが、気になってたお店なのでUターン。可愛いお店にはたくさんの種類のコッペパンメニューがありました。迷う～♪買って食べてみるとおいしい♪ん？ちょっ...

今日は寒いです。冬休み中の夢ミルク館です♪ソフトクリームの機械は洗ってあったんですが、今回はしばらく使わないので分解して洗浄する前にあれを買ってこないと！っていうわけで、昨日やっと買ってきました。ポットのクエン酸洗浄剤。粉末のやつです。週1...

夢ミルク館の今年の営業は今日で終了。来年の2月の土日のみと3月からの通常営業までは冬休みになります。食べ納めに来てくださる方も多くて嬉しい日♪せっかくなので、下手なんですがご挨拶のチラシをちょこっと書きました(^_^)この人は私です。店長堀...

“夢ミルク館”　今年も11/30（木）から冬休みに入ります。冬眠かな(^^)今年も1年ありがとうございましたm(_ _)m今日は暖かないい一日でした。気持ちがいいので馬のハクレイとベッカムや山羊のユキちゃんも外で日向ぼっこしてました♪今日は...

石川県の真ん中辺りの内灘町。その中の河北潟にあるホリ牧場。そこでソフトクリーム屋さんをやっている店長のほりです♪実は今月の初めの11/1に「まっす～＆キャップのPOPセミナー」というコラボセミナーに行ってきたんですが、やっとその時に習ったP...

という訳で牛乳もちでハロウィンのオバケができました(^^)でも、2個作るので限界ですってことだったので普通にきな粉をまぶしたり、黒蜜かけたりあんこも美味しかったし、ソフトクリームとも合いました。市販のアイスにも合うと思います(^_^)大体こ...

22日の夜から23日の朝にかけて暴風が吹き荒れてたようです。と言うのも、爆睡してたから。でも、うっすらすごい音は聞こえてました。きっと私、凄い天候で家が飛んでいってても寝ている気がする^^;大丈夫でよかったわ(^^)ホリ牧場は屋根が飛んだり...

石川県の真ん中あたりの内灘町にあるホリ牧場。ホリ牧場の牧草地の隅っこにソフトクリームのお店「夢ミルク館」があります。昨年トイレを改装した際に、“おむつ替えベッド”を置いてあったスペースがとれなくなってしまいました。赤ちゃんと一緒に来られるご...

週末は、子供たちもたくさん来てくれる夢ミルク館。その子達を見てると結構楽しくてカワイイ♪この所、ちょっぴりハロウィンの夢ミルク館の売場に入ってると、ソフトクリームの帽子が気になる子供たちがいっぱいです。帽子は外に向けておいてあるけど、ハッと...

今日は石川県産業展示館で行われている「農林漁業まつり」に参加してきました。河北潟酪農チームの担当は「牛乳もち」の試食作りです。今日は4人で20鍋作りましたよ♪試食を出すと一瞬でなくなります(^o^)ちなみに１鍋で、大きい寿司桶に2桶半（って...