■夢ミルク館営業のお知らせ

○2月は土日のみの営業（営業時間：10：00～15：00）
○3月より通常営業に戻ります。（定休日：木曜・営業時間：10：00～17：00）
○7月・8月  (無休・平日10：00～17：00：土日祝のみ10：00～18：00）

ホリ牧場の牛乳からつくられた「腸内活性ヨーグルメイト」

１gあたり１０００万個の乳酸菌が入っているものを、ヨーグルトと呼ぶことができるんです。
そして、ホリ乳業で製造しているヨーグルメイトにはいっている乳酸菌はその100倍。1gに10億個が入ってる。1ｇにです！
そして、ヨーグルメイトソフトタイプは90g入り。
10億個×90って事は900億の乳酸菌が入ってる
ヨーグルトなんですね(*^^)v

■金澤プリンは「ぷるんっと濃厚♪」なプリンです。

ホリ牧場の牛から搾った牛乳と、ナカヤマエッグの放し飼いの鶏のたまご（渚のたまご）を
使って作られた濃厚プリンです♪

遠くから遊びに来たときに、プリンは持って帰るのムリよねって思うでしょ。
常温で持って帰れるプリンだから大丈夫。（レトルト殺菌で作ってます）
食べる1時間ほど前に冷蔵庫に入れて、冷たく冷やして召し上がってくださいね。

ちょっと苦めのカラメルソースが合いますよ。
そして、急なお客様にも便利です。

フルーツや生クリームでトッピングしてみてね♡

そして、夢ミルク館のメニューにもある「金澤プリンソフト」は大人気♪
ソフトととっても合うんです。おうちだったらアイスと一緒に食べてみてね(^.^)

■ホリ牧場

↓画像をクリックしてみてね♪

ホリ牧場には400頭近くの牛たちがいます。夕方と翌日の朝搾った牛乳はタンクローリーで、毎日金沢にあるホリ乳業に運ばれていきます。

ホリ乳業の工場では、高温殺菌牛乳・低温殺菌牛乳・ヨーグルト・ヨーグルメイト等々の乳製品を作ります。
金沢市と内灘町の学校給食ではホリ牛乳はおなじみです。
石川県内外のスーパーでも販売されています。
ヨーグルトは全国に。
特に、ヨーグルメイトは全国の健康食品のお店やスーパーにも並んでいます。そして、夢ミルク館にも届きます。

お店の外でワイルドに食べるのもおいしいですが風や日差しに弱いソフトクリームです。
合成添加物は使っていないソフトクリームなので、凝固剤も寒天を少しだけ。
なので、日差しや風が強い日は、売場の奥にあるテラスでゆっくり食べてくださいね。

外の景色を眺めながら、ソフトクリームを食べながら

お話されてる方も多いですよ。

ちなみに、WI-FIも完備！パスワードもないので
パソコンを使ってお仕事をすることもできます。
会社でのお仕事だと、電話や接客で集中
できないんだよってかたにも便利かも(*^^)v

■晴れた日はお外でソフトもいいんですよ♪

お店の外には、ベンチもあるので自然の中でソフトクリームを食べてみてくださいね。

ママと一緒に食べると、さらにソフトクリームがおいしい♪

時々外で食べてみるんですが、広～い牧草地を
眺めながら食べるソフトは格別です♪

■家族で遊ぼ♪

・木曽馬のハクレイ、ミニチュアホースのベッカム、ヤギのラフくん、そしてうさぎたちが待ってるよ(^O^)／

↓ここをクリックしてね♪

お店の後ろには馬やうさぎがいるんです。
木曽馬のハクレイと、ミニチュアホースのベッカムがみんなが会いに来てくれるのをまってますよ。

■牧草の刈り取り作業。

牧場には、ジョンディアのトラクターが何台もあります。
30年間以上修理しながら大事に使ってきました。

このトラクターは牧草を刈り取っています。

草を天日干しして乾燥。
ロールにします。
その後、白いビニールでラッピング。
動物たちや手作り遊具で遊んでいると、すぐそばで牧草の刈取り作業をしている時もあります。
近くで見ると迫力あるんですよ。

■「夢ミルク館」FAQ

■入場料はいりますか？・・・・入場無料です。
外では自由に遊んで下さいね。
テラスはソフトクリームなどをお買い上げになった方に
ご利用いただいています。

■駐車場はありますか？・・・駐車場は店の前と左右にも
ありますので、１００台近く停める事ができます。

■牛は見ることができますか？・・・牧場へ行くと
見ることはできますが、牛舎の中へは入ることができません。
天気がいいと外の柵の中でのんびりしている事もあるので、
そ～っと見て下さいね。
騒いだりすると、うしがびっくりするので、そ～っと見てね。
後、牧場では牛乳を搾るためのお仕事をしています。
トラクターなども作業をしているので、おうちの方は
子供さんをしっかり見ていてくださいね。
溝やどぶもあるので、落ちないように
気をつけてください。

■ソフトクリームやコーンに、卵は使われてますか？・・・
ミルクソフトクリームにもコーンにも卵は使われていません。
卵のアレルギーの方は大丈夫ですよ。