腸内活性ヨーグルメイト

ヨーグルメイトに使用している菌の種類は16種類。
普通は2～3種類。多くても10種類を超える事はないんです。

こんなに菌の種類が多いと、普通はおいしくできないんですが、このヨーグルメイトはおいしい。
発酵の時間も通常は4時間くらい。このヨーグルメイトは長時間発酵しているのでまろやかな仕上がりになっています。

材料は、牛乳・果糖・寒天・ヨーグルメイト菌。
市販のヨーグルトに使われてない、エンテロコッカス菌が使われています。

金沢では、カジマートさんで販売されてます。健康食品のお店にも置いてあります。
夢ミルク館の店頭でも販売していますが、12月、1月はお休み。
ネットで購入可能です。