簡単牛乳料理のレシピ＆作り方です♪今日は牛乳もちです。

金沢と能登の境目の内灘町にあるホリ牧場の直売店。夢ミルク館店長のほりで～す♪

さて、今日は先日のイベントでご紹介したミルクレシピの１つ「牛乳もち」のレシピ＆作り方をご紹介します♪

〈牛乳もち〉
＊材料　　牛乳　　　500ｇ
　　　　　砂糖　　　80ｇ
　　　　　片栗粉　　80ｇ
　　　　　塩ひとつまみ
　　　　　きな粉　　適宜
＊作り方　1.鍋に牛乳・片栗粉・砂糖・塩を入れてゴムべらで混ぜます。（まだ火にはかけないでね）
　　　　　2.中火にかけて混ぜていくと、かたまりが所々にできてきます。続けて回しているとゴムべらに急に手ごたえが！
　　　　　　続けて練り上げていきます。鍋肌からはがれるようになってきたらいい感じ。火から下ろしてくださいね。
　　　　　3.水で濡らしたスプーン２本で丸めながら、きな粉に落としていきまぶしてら出来上がりです。
　　　　　　できたてがとってもおいしいんです。
　　　　　　あ！ちなみにこの量だと結構できますので、半分くらいの量で作るといいかもしれません。
　　　　　　出来上がりまでの時間も短くなりますし。

イベントでは１リットルの牛乳で２回作りました。
牛乳と砂糖と片栗粉でお餅みたいになるんだ～とか、家でやってみますとか、ぽちゃぽちゃしてておいしいとか。
試食という事もありますが、結構好評でした。
おうちにあるもので簡単にできるので、試しに作ってみてくださいね(^^)/
優しい味のお餅になります♪