できるかな~(^_^;)
と思いながら、牛舎にやってきました。
作業服と長靴で久しぶりの(どうも25年ぶりくらい)搾乳のお手伝いです。
ホリ牧場のスタッフがちょっと足らないのと、夢ミルク館が12月から冬休みに入るということでお手伝いです。
久しぶりに入るといろんなことが変わっていて、浦島太郎状態です。
まず、前はバケツでタオルを洗いながらお乳を拭いてたんですが、頭数かける2枚の洗ったタオルがすでに用意されていて、前搾りをした後にタオルで2回拭いて機械をかける事になってました。
搾るときも6台の機械の内、2台だけは乳量を計れる量り付き。
毎日3頭に1頭を順番に計る事になってる。
昔は日を決めて、全頭計ってたけど、こっちのほうが乳量を細かく調べることができるよな~。
後、びっくりしたのが牛のお乳が小さいってこと。
これは、後から牧場長になんでか聞いてみました。
搾れる乳量は少ないけど、牛の負担が少ないので乳頭を自分で踏んでしまうとか、無理させて体調が悪くなるってことも少なくなるので、長生きする。そうすると新しい牛はそんなに買ってこなくてよくなるので、乳量が多少少なくてもうまく回るんだそうです。
餌も牛に合わせて量が決まっているので、残さずに食べるそうです。
ということは、掃除も楽になるのでスタッフもその分楽になるんですって。
昔は、手のかかる牛が多くて搾乳時間は結講時間がかかってたけど、こんなところも改善されてる。
1つの牛舎の牛の頭数は増えてるけど、搾乳時間は減ってますね。
いいことです♪
牛舎のお手伝いをしてる間に、色々な発見がありそうで楽しみです♪
頑張らなくっちゃ( ´∀`)
![夢ミルク館](/wp/wp-content/uploads/2022/10/horikazumi_teinter.jpg.pagespeed.ce.VmJ1KQbgyU.jpg)
夢ミルク館店長ほり
美しい景色とおいしいものいっぱいの河北潟。その中にあるホリ牧場のソフトクリーム屋さん「夢ミルク館」を始めて23年♪
楽しそうに家族で遊んでくれてるみんなの笑顔が見れるととっても幸せです。
夢ミルク館をもっと家族の笑顔が見れる場所にしていきたいなと思ってます。
好きなものは、立寄り湯|マッキー|落語|映画|米米|竹久夢二|ドライブ|本屋さんです。
のんびりした性格の私ですが、みなさんよろしくおねがいします。
夢ミルク館(ホリ牧場)https://yumemilk.co.jp/
住所:石川県河北郡内灘町湖西243
電話: 076-255-1369