このところ、ホットコーヒーやアイスコーヒーを注文されるお客様に「ポーションミルクの代わりに、これ入れてるんですよ(*^^)v」って言うと、「「わ～！そうなの♪じゃあ入れてちょうだい」って言われます。
これっていうのは“低温殺菌ビン牛乳”！
どうしてこれを始めたかって言うと、前に夢ミルク館で「山本珈琲」さんが珈琲セミナーをしてくれた時に、「せっかく美味しい牛乳があるんなら、ポーションミルクじゃなくてこの牛乳入れた方がいいよ♪」って言ってくれたから(^^)
今年に入ってから、切り替えました。
そうしたら、なかなかの好評で、ポーションミルクいらないって方も、それ入れてくれるんなら入れてっていってくれるようになりました。
山本さん、いいアイデアありがとうございました～(^^)/
夢ミルク館店長ほり
美しい景色とおいしいものいっぱいの河北潟。その中にあるホリ牧場のソフトクリーム屋さん「夢ミルク館」を始めて23年♪
楽しそうに家族で遊んでくれてるみんなの笑顔が見れるととっても幸せです。
夢ミルク館をもっと家族の笑顔が見れる場所にしていきたいなと思ってます。
好きなものは、立寄り湯｜マッキー｜落語｜映画｜米米｜竹久夢二｜ドライブ｜本屋さんです。
のんびりした性格の私ですが、みなさんよろしくおねがいします。
夢ミルク館（ホリ牧場）https://yumemilk.co.jp/
住所：石川県河北郡内灘町湖西243
電話： 076-255-1369
