夢ミルク館

このところバスのツアーで来ていただくことが徐々に増えているバター作り体験です♪今日は今年に入って3回目。前は結講焦りながらやっていたバター作り体験(^_^;)最近は生クリームと牛乳を入れた容器を振ってもらい始めてからすぐに、皆さんのいるテー...

まっすーさんのセミナーの翌日は、西宮北口の近くでイタリアンのお店をされてる金子さんに会いに行ってきました(^O^)／実は金子さんとは、大阪のエクスマセミナーで名刺交換をさせていただきました。その後、牛乳とヨーグルトを送ってくださいと言ってく...

石川県の真ん中辺り。金沢のお隣りの内灘町にホリ牧場があるんです。その牧草地にある夢ミルク館の店長のほりです♪今年はあまり雪が降らないんですが、今日はちょっと降りました。店の後ろにいるのはヤギのラフくん、木曽馬のハクレイ（白い子）、ミニチュア...

こんにちは。石川県の内灘町にある河北潟で主人が酪農をやっています。さらに私はその牧草地の片隅でその牛乳で作ったソフトクリーム屋さん「夢ミルク館」の店長なんです。河北潟に入植してから34年くらい経ちました。おじいちゃんが酪農始めてからは・・・...

石川テレビの情報番組「リフレッシュ」のスタジオへ行って生放送に出させていただきました♪テレビには時々出させていただくことがあるんですが、スタジオでの生放送は初体験！今回はなんと！金沢市出身の女子サッカーU-20日本代表で、浦和レッズレディー...

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。元旦の牛には全く関係ないことのようで、いつも通りにエサを食べていつも通りお乳を搾ってもらってます。でも、元気が1番だし、午後には子牛が１頭生まれました＼(^o^)／その子も元気♪今...