牧場へ行ったら、ちょうどタンクローリーが来てました。
毎朝、ホリ乳業からホリ牧場へ集乳に来ます。
1日2回午前中に来ます。
ホリ牧場は牛舎が4軒あるので、1回じゃ積みきれないんですね。
これはバルククーラー。
前日の夕方搾った牛乳と、今日の朝搾った牛乳をこの中で時々撹拌しながら冷やしてます。
ローリーが来たら、ホースをつないでバルククーラーからタンクローリーに牛乳を移動します。
積み終わったら、タンクローリーの中で冷やしながらホリ乳業へ運ばれていきます。
この牛のマークは、学校給食でお馴染みなので知ってる方も多いですね(*^^)v
この後、ホリ乳業の工場で高温殺菌牛乳や低温殺菌牛乳、ヨーグルトやソフトクリームの原料が作られます(^.^)
夕方になると牛のエサをあげたり掃除したりして、また搾乳。そして掃除。
この繰り返しをずっと365日しています。
動物なので休みなしで、スタッフたち頑張ってます(*^^)v
夢ミルク館店長ほり
美しい景色とおいしいものいっぱいの河北潟。その中にあるホリ牧場のソフトクリーム屋さん「夢ミルク館」を始めて23年♪
楽しそうに家族で遊んでくれてるみんなの笑顔が見れるととっても幸せです。
夢ミルク館をもっと家族の笑顔が見れる場所にしていきたいなと思ってます。
好きなものは、立寄り湯|マッキー|落語|映画|米米|竹久夢二|ドライブ|本屋さんです。
のんびりした性格の私ですが、みなさんよろしくおねがいします。
夢ミルク館(ホリ牧場)https://yumemilk.co.jp/
住所:石川県河北郡内灘町湖西243
電話: 076-255-1369